كيكه الكريم كراميل

المقادير و الطريقه :




يحرق كوب سكر بقالب الجاتوه
على نار هاديه و نتركه جانباً





مقادير الكريم كراميل:


بيضتين
4/3 كوب سكر
1 ملعقه صغيره فانيليا
كوب و نص حليب بودر
كوبين ماء


* تخلط المقادير السابقه بالخلاط
لمده دقيقتين و تصب فوق
السكر بالقالب





مقادير الكيكه :



بيضتين
كوب و ربع طحين
2/1 كوب زيت
ملعقه فانيليا
ملعقه و نص بيكنج بودر
ملعقه و نص بيكنج صودا
2/1 كوب حليب سائل
ملعقتين كبار كاكاو
4/3 كوب سكر


* يخفق البيض والسكر والفانيليا
اولا وبعدين باقي السوائل بعدين
نضيف الطحين المنخول وباقي
المقادير الجافه
و يضاف فوق طبقه الكريم كراميل
بهذا الشكل






يوضع القالب في حمام مائي و يفضل
ان يكون الماء ساخن اختصاراً للوقت
و يدخل الى الفرن على حراره 55 ْ
و يترك لمده ساعه او ساعه و ربع
على حسب حراره الفرن






و هذا شكله بعد ما يطلع من الفرن





يترك القالب ليبرد بحراره الغرفه بعدها يوضه بالثلاجه
لمده 10 ساعات
ثم يقلب في طبق التقديم
و هذا الشكل النهائي








صحة و هنا

مرسى يا احلى مونى على الحاجات اللذيذه دى
ت
س
ل
م
ى


يا قمر