اجمل اخوات


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

اجمل اخوات
اجمل اخوات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
دخول

لقد نسيت كلمة السر

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» تحميل فيلم المصلحةكامل
طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Icon_minitimeالأحد يوليو 29, 2012 6:22 pm من طرف noda

» تحميل فيلم ركلام
طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Icon_minitimeالأحد يوليو 29, 2012 6:21 pm من طرف noda

» البوم ابو الليف خليك فى النور يا امور 2012
طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Icon_minitimeالأحد يوليو 29, 2012 6:18 pm من طرف noda

» البوم سامو زين 2012 الورد الاحمر mp3
طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Icon_minitimeالأحد يوليو 29, 2012 6:15 pm من طرف noda

» البوم اليسا 2012 اسعد واحدة
طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Icon_minitimeالجمعة يوليو 20, 2012 6:05 pm من طرف noda

» وردة حمراء .... بيضاء .... قنبلة
طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Icon_minitimeالخميس فبراير 16, 2012 10:02 pm من طرف noda

» الي بوصل رقم 8 يسجن واحد في الثلاجة
طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Icon_minitimeالخميس فبراير 16, 2012 9:58 pm من طرف noda

» هقلك اسم وتقلى يقربلك ايه
طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Icon_minitimeالخميس فبراير 16, 2012 9:56 pm من طرف noda

» لعبه سحر
طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Icon_minitimeالخميس فبراير 16, 2012 9:42 pm من طرف noda

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 5 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 5 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 35 بتاريخ الجمعة يوليو 01, 2011 9:38 pm
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 83 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو fatma فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 3620 مساهمة في هذا المنتدى في 569 موضوع
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
الساحرة الصغيرة
طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Vote_rcapطريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Voting_barطريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Vote_lcap 
roro
طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Vote_rcapطريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Voting_barطريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Vote_lcap 
اجمل اخوات
طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Vote_rcapطريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Voting_barطريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Vote_lcap 
بطوطه
طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Vote_rcapطريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Voting_barطريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Vote_lcap 
Roraa
طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Vote_rcapطريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Voting_barطريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Vote_lcap 
noda
طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Vote_rcapطريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Voting_barطريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Vote_lcap 
eng_dodo
طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Vote_rcapطريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Voting_barطريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Vote_lcap 
ندى
طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Vote_rcapطريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Voting_barطريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Vote_lcap 
Ramy
طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Vote_rcapطريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Voting_barطريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Vote_lcap 
capochenoo
طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Vote_rcapطريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Voting_barطريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Vote_lcap 

مشاهدة مباشرة بدون تحميل
 
 

طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها "

4 مشترك

اذهب الى الأسفل

طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Empty طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها "

مُساهمة من طرف Roraa الإثنين أكتوبر 12, 2009 10:31 am

قبل البدايه .. تعرفي على البيتزا الصحيحه


واليك عزيزتي بعض المقترحات التي ستساعدك على التمتع بأطباق البيتزا في البيت ، او عندما تطلبينها من احد المطاعم ، فاختاري الاضافات الصحيه التي تفيد ولا تضر ، ومنها ما يلي
..




1- الخضار افضل الاضافات

2- تليها شرائح الدجاج

3- احرصي على ان تحتوي البيتزا التي تطلبينها على نصف الكميه المعتاده من الجبن ، او من دمن جبن على الاطلاق ، لكن اذا كنتي تحبين طعم الجبن فاطلبي ان يضاف اليه شرائح رفيعه من جبن الباراميزان بدلا من جبن الموتزاريللا

4- انتبهي سيدتي .. الى ان انواع البيتزا التي تحتوي على الخضراوات فقط تحتوي ايضا على كميات اكبر من الجبن لتحسين مذاقها

5- اطلبي صحنا كبيرا من السلطه بجانب البيتزا ، ويستحسن الا تتناولي بيتزا كامله وانما اكتفي بعدة شرائح منها حتى تجعلي وجبتك صحيه بقدر الإمكان

6- تحاشي اي طلبات اخرى مع البيتزا ، فبعض المحلات تقدم شرائح من الخبز الفرنسي بالثوم والزبد ، او شرائح من الخبز مزودة بجبن مقلي ، فاختاري بدلا من ذلك اي نوع من السلطات ، لان الزيت المقلي قد يزيد من دهون الجسم والكلسترول




وهذه التغيرات التي قلناها سابقا هامه جدا لصحتك ، وصحة ابنائك ، وذلك لأنك تحولين البيتزا من طعام يحشو عروقك بالدهون الضاره ، الى وجبة صحيه خفيفه ومليئه بالفيتامينات والمعادن
Roraa
Roraa
المراقب العام

عدد المساهمات : 226
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/10/2009
العمر : 33
الموقع : Egypt

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Empty رد: طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها "

مُساهمة من طرف Roraa الإثنين أكتوبر 12, 2009 10:34 am

طريقة عمل عجينة البيتزا
المقادير ..




كوبان ونصف دقيق - نصف ملعقة شاي ملح - ونصف ملعقه اخرى فلفل- 50 جم خميرة جافه - نصف كوب لبن - كوب ونصف ماء دافي - ملعقة كبيرة زيت


الطريقه ..


1- في البداية يجب نخل الدقيق في وعاء كبير ، وعمل حفرة في وسطه ، ثم ضعي الخميرة في وسط الحفرة ، ثم صبي اللبن ، والماء ، فوق الخميرة في الحفرة وسط الدقيق ، مع مراعاة ان تكون حرارتهما دافئه ، ثم ضعي الملح في كوب كبير به ماء ، واعملي على ذوبانه ، ومن ثم ضعي فوقه الزيت ، وصبيهما فوق الخليط ، وقومي بالعجن لمدة 10 دقائق كمحترفه في فن تصنيع البيتزا وذلك عن طريق العجن براحة اليدين وليس الأصابع .

2- ضعي العجينه بعد ذلك في وعاء مرشوش بالدقيق ، او كيس بلاستيك مدهون بالزيت ، واتركيها مغطاه لمدة ساعه حتى يتضاعف حجمها وتخمر ، وبعدها يتضاعف حجم العجينه وتخمر ، ارفعي الغطاء ، واخليطها بقوة ، ثم ادعكيها بيدك ، وعيديها الى الاناء الذي كانت موضوعه به ، ثم اتركيها لترتفع مرة ثانيه لمدة ساعه اخرى ، ثم قطعيها في اشكال مثلثه ، او شبه دائريه كما تحبين
Roraa
Roraa
المراقب العام

عدد المساهمات : 226
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/10/2009
العمر : 33
الموقع : Egypt

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Empty رد: طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها "

مُساهمة من طرف Roraa الإثنين أكتوبر 12, 2009 10:36 am

طريقه اخرى لعمل عجينة البيتزا


ماء دافيء - 25 جم خميرة طازجه - 400 جم دقيق فاخر - ملعقة صغيرة ملح


الطريقه ..


1- توضع الخميرة في كوب صغير ، ومن ثم صبي عليها كميه من الماء الدافيء

2- احضري اناءا كبيرا فارغا ، وضعي به الدقيق مع ملعقة الملح ثم اضيفي الخميرة وضعيها على الخليط ، ثم قلبيها جيدا بلفها باستمرار حتى تتكون العجينه الطريه.

3- احضري رخامه ملساء ، او اي شيء مشابه ، وضعي عليها القليل من الدقيق حتى لا تلتصق العجينه بها ، ثم ضعي العجينه عليها ، واعجنيها جيدا ، واذا لزم الامر فأضيفي قليلا من الدقيق كي تصبح العجينه سهله ومطاطيه .

4- قطعي العجينه قطعا صغيرة ، ثم كوري كل قطعه وضعيها في اناء مسطح اي ليس غويطا واتركيها فيه بعدما تغطيها لمدة ساعه ونصف حتى ترتفع العجينه
Roraa
Roraa
المراقب العام

عدد المساهمات : 226
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/10/2009
العمر : 33
الموقع : Egypt

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Empty رد: طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها "

مُساهمة من طرف Roraa الإثنين أكتوبر 12, 2009 10:39 am

كيف تحشي العجينه ..؟



اولا افرديها بشكل مستطيل ، ثم اقطعي الزوائد بسكين حاد وبعد ذلك اطويها وقطيعها الى قطع متساويه
Roraa
Roraa
المراقب العام

عدد المساهمات : 226
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/10/2009
العمر : 33
الموقع : Egypt

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Empty رد: طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها "

مُساهمة من طرف Ramy الثلاثاء أكتوبر 13, 2009 7:29 pm

تسلم ايديكي مع اني مش دقتها برده

شكلها هناكل الورق في النهايه
Ramy
Ramy

عدد المساهمات : 81
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/10/2009
العمر : 37
الموقع : مصر

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Empty رد: طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها "

مُساهمة من طرف الساحرة الصغيرة الأربعاء ديسمبر 02, 2009 12:01 pm

طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " 1163983036
طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " SahLsanek
الساحرة الصغيرة
الساحرة الصغيرة
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

عدد المساهمات : 859
السٌّمعَة : 24
تاريخ التسجيل : 11/10/2009
العمر : 29
الموقع : فى ارض الله الواسعة (مصر)

http://www.mrnmrn.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها " Empty رد: طريقه عمل عجينة البيتزا " ونصائح مهمه لها "

مُساهمة من طرف roro الثلاثاء ديسمبر 08, 2009 9:22 pm

مرسى يا رورا
موضوع جميييييييل
roro
roro
نائب المدير

عدد المساهمات : 765
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 11/10/2009
العمر : 29
الموقع : اجمل اخوات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى