طريقه عمل الحواوشى بالصور

من طرف roro الإثنين مايو 24, 2010 12:28 am

[url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/2164alsh3er.jpg] طريقه عمل الحواوشى بالصور 2164alsh3er

[/url]

المكونات..

مكوناته الاساسيه..

خبز(شامي او بلدي"قمح")
نصف كيلو لحم مفروم..
ثمرة بصل كبيرة..
.شحم حيوان بكميه قليله جدا(يمكن الاستغناء عنه..و الاستعاضه عنه باي ماده دهنيه اخرى كزيت الذره او الزبد او اي مسلي نباتي اخر)..
ملح فلفل بهار.(البهارات هي احد اسرار طعمه الشهي انا بستخدم بهارات مكونه من القرفه و جوزة الطيب و الكبابة الصيني و القرنفل..و الكزبرة الخضراء..و ورق لورا و حبهان مطحونين ناعم جدا)

اضافت من عندك..(غير اساسيه)

ثمرة فلفل اخضر.
.مكعبات طماطم..
بابريكا(الفلفل الاحمر الحلو).
.كزبرة خضراء..
ورق فويل (الومنيوم..قصدير)

الطريقه بالصور...

المكونات..

[url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/2165alsh3er.jpg] طريقه عمل الحواوشى بالصور 2165alsh3er

[/url]

يتم خلطهم جيدا..

[url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/2166alsh3er.jpg] طريقه عمل الحواوشى بالصور 2166alsh3er

[/url]

[url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/2167alsh3er.jpg] طريقه عمل الحواوشى بالصور 2167alsh3er

[/url]

بنفرد قطع الدهن في قاع صنية الفرن..بهذا الشكل...

[url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/2168alsh3er.jpg] طريقه عمل الحواوشى بالصور 2168alsh3er

[/url]

ثم نأخذ كميه من الخلطه السابق اعدادها و فردها بداخله..

[url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/2169alsh3er.jpg] طريقه عمل الحواوشى بالصور 2169alsh3er

[/url]

النصف كيلو يكفي لاعداد خمسة ارغفه او يزيد..(حسب الرغبه)

[url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/2170alsh3er.jpg] طريقه عمل الحواوشى بالصور 2170alsh3er

[/url]

بنغطيهم بالفويل..و يدخلوا فره ساخن جدا لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعه..و هذا شكلهم..

[url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/2171alsh3er.jpg] طريقه عمل الحواوشى بالصور 2171alsh3er